記事によると、
食前キャベツダイエットとは、アントニオ猪木氏が糖尿病を克服したとして話題になったダイエット法であるらしいのですが、

名古屋大学医学部付属病院循環器内科の医師が３カ月で２７キロ減量に成功したことで、改めて注目されているそうです。

そのお医者さん曰く、

「昨年１０月１日から１２月３１日までチャレンジし、体重は９６・６キログラム→６９・６キロ、体脂肪は４３％→２３％、ウエストは１１９センチ→８６センチになりました。

しわや緩みもなく、今は６３キロ台まで落ちました。リバウンドもありません」

とのこと。

で、本題の食前キャベツダイエットの具体的な方法とは、

やり方は簡単だ。食事前にキャベツ６分の１個分を５センチ角に切り、１０分以上かけて食べるだけ。満腹感を得られるので、その後の食事量が少なくなるという。
寒天ダイエットと同じ理屈だが、キャベツにはビタミンＣや食物繊維が豊富だから肌のつやも良くなり、きれいにやせられるという。
問題はどうやって飽きずにキャベツを食べ続けるかだ。

とのことらしいです。


記事参照元
ゲンダイネット：【すこやか生活術】